无论是大饭店,
还是小烧烤摊,
啤酒都是必不可少的!
可你知道啤酒是怎么来的吗?
传说中国最早建立的啤酒厂是在1900年建的。当时侵占东北,一个名叫乌卢布列夫斯基的俄国人嗅到商机,决定为士兵供应类似家乡的那种啤酒,在哈尔滨建了一家啤酒厂。
清末的啤酒厂基本上都控制在外国人手中。直到1915年,才在北京建立了由中国人投资的双合盛啤酒厂及广东五羊啤酒厂。
1949年前,中国只有七、八个啤酒厂,绝大多数由外国人所控制,啤酒的销售对象也主要是在华的外国商人及军队,还有一部分上层社会人士。普通老百姓几乎无法享受。
随后,在北京、上海和山东等地开了酒厂。
早期中国啤酒的“四大天王”面世:北平啤酒、光明啤酒、青岛啤酒、哈尔滨啤酒。
啤酒既不容易醉,又很亲切,大众普遍都能接受。
今天就来了解一下,全国的啤酒代表!
北京 燕京啤酒
始于1980年的燕京啤酒,是国内仅有的从未与外资合作的大型啤酒企业。
虽然燕京的名气很大,但是在北京、河北买得到,其他地域就很难买到,北京人喝啤酒几乎都是燕京。
山东 青岛啤酒
到青岛有三件事:哈啤酒、吃蛤蜊、泡海澡。
青岛啤酒都已经成了青岛的金名片了,都不用杯子装,用塑料袋按斤算的买,才算是真喝过青岛啤酒。青岛啤酒没有别的牌子,只分一厂、二厂、四厂和五厂。
黑龙江 哈尔滨啤酒
作为早期的“四大天王”之一,现在的哈尔滨啤酒是货真价实的百年老字号。在东北的夜间烧烤摊上,几乎每桌上都有早年间的哈啤就以口味浓厚著称,如今依然麦芽香味浓郁,喝起来很容易进入状态,适合喜欢用大碗喝酒的东北纯爷们儿。
新疆 乌苏啤酒
夺命大乌苏,你一定听过吧!
号称“啤酒中的战斗机”,这就是新疆的乌苏啤酒。因为酒精度数比国内的常见啤酒高,后劲十足,喝完两瓶你绝对有点晕了。
辽宁 雪花啤酒
虽然总部设在北京,但雪花的天下就在辽宁。
俗称“闷倒驴”、“夺命12度”,雪花啤酒在全国各地都很常见,喝起来比较温和不冲。
广东 珠江啤酒
上世纪90年代末,广东曾有珠江、蓝带、金威、活力、雪堡和海珠等诸多啤酒品牌,其中珠江啤酒还是享誉中外的国宴特供酒,名副其实的“华南王”。虽然很多广东人现在都开始喝百威、嘉士伯、青岛等巨头厂家的啤酒,但珠江啤酒还是经典款。
上海 力波啤酒
估计很多人童年的记忆里,都有力波啤酒。北方人喝酒喝的是热闹,上海人喝酒喝的是腔调。
河南 金星啤酒
喝酒如喝水的河南人有不少自己的啤酒,比如开封人执着汴京啤酒,洛阳人必备洛阳宫,其中卖的最好是金星。
广州 蓝象原浆啤酒
这里重点介绍蓝象原浆啤酒,采用德国发酵工艺,由国际酿酒大师纯手工研制,28天纯麦自然发酵,浓郁小麦香,喝蓝象原浆,天天聚会不头痛。
你还在喝工业啤酒吗?喝酒一定要选择原浆精酿!
喝蓝象啤酒,交天下朋友!
陕西 汉斯啤酒
汉斯啤酒的风格十分清爽,很多西安人喝酒都是从汉斯开始的,尤其是果啤汉斯小木屋,女孩子们的宠爱。
重庆 山城啤酒
山城啤酒是重庆家喻户晓的老牌子,对于重庆人来说,逢年过节招待客人,除了喝白酒基本都喝老山城。
西藏 拉萨啤酒
这是全国少有的用冰川雪水酿造的青稞啤酒,清甜劲大,来到这里的话一定要尝尝。
云南 风花雪月啤酒
一听名字就很有味道,全云南都会比较偏爱的啤酒。
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